Hessen a la carte von Barbara Goerlich und Ingrid Schick

Text vom Verlag, 13.3.2012

Hessen a la Carte

Keh­ren Sie ein in Schlös­ser und Bur­gen, Müh­len und Klös­ter, Dorf­schän­ken und Gast­häuer. Ler­nen Sie Hotels und Restau­rants, Gast­ge­ber und Köche ken­nen und genie­ßen Sie krea­tive Hessen-Küche. Die Gas­tro­no­men der Koope­ra­tion Hes­sen à la carte sind Gast­ge­ber aus Pas­sion.

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Hessen-Tapas

Text vom Verlag, 18.5.2011

Hessen-Tapas

Wuss­ten Sie, dass es in der Rhön ech­ten Kaviar gibt? Oder im Oden­wald Lardo von glück­li­chen Land­schwei­nen? Dass die hes­si­sche Ant­wort auf Queso de Cab­ra­les in einer Kau­fun­ger Kom­mune erfun­den wurde? Dass edles Leinöl in einer der letz­ten Ölmüh­len in Amö­ne­burg gepresst wird?

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Das Kochbuch Ronneburger Hügelland von Reiner Erdt

Text vom Verlag, 6.4.2011

Kochbuch Ronneburger Hügelland

Die Ron­ne­burg als tou­ris­ti­scher Magnet unse­rer Region zieht jähr­lich viele Besu­cher an. Aber auch die Brüder-Grimm-Stadt Hanau, die Bar­ba­ros­sastadt Geln­hau­sen, das mit­tel­al­ter­li­che Büdin­gen sowie die vie­len klei­nen Gemein­den und Orte dazwi­schen bie­ten viele Sehens­wür­dig­kei­ten und male­ri­sche Win­kel, die in die­sem Buch vor­ge­stellt wer­den.

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Buchtipp: Grüne Soße — Die besten Rezepte von Ingrid Schick

Tipp von CoCon Verlag, 16.1.2011

Grüne Soße

Es ist ange­rich­tet: Loka­lis­ten und die inter­na­tio­nale Koch– und Feinschmecker-Liga stel­len ihre tra­di­tio­nel­len, raf­fi­nier­ten oder expe­ri­men­tel­len Grüne Soßen vor. Die Rezepte aus Hanau, Frank­furt und dem Rest der Welt sowie krea­tive Kom­po­si­tio­nen wie Grüne Soße aus Wild­kräu­tern, Grüne Soße-Kräutersorbet und Grüne Soße-Cocktail wer­den gar­niert mit Dich­tung und Wahr­heit über die Leib­speise der Hes­sen, kuli­na­ri­schen Pre­zio­sen wie dem Frank­fur­ter Grüne Soße-Senf, Tipps zum rich­ti­gen Umgang mit den Kräu­tern und vie­lem mehr.

Grüne Soße von Ingrid Schick bestel­len

Buchtipp: HessenEssen von Peter Schwindt und Leonore Poth

Tipp von CoCon Verlag, 12.12.2010

HessenEssen

Grüne Soße und Hand­käse sind sicher allen Hes­sen als kuli­na­ri­sche Köst­lich­kei­ten bekannt, doch hat unser Bun­des­land weit mehr urei­gene Gerichte zu bie­ten. Doch wer kennt sie noch, die Dul­ges und Beul­ches, den Gie­ße­ner Kraut­ku­chen, geschweige denn die Klät­scher­chen– oder die Stroh­lehm­suppe? Und wer hat sich schon ein­mal eine ver­sof­fene Jung­fer auf der Zunge zer­ge­hen las­sen?

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Das große Paradieschen Kochbuch

Tipp von Elena Lorentzen, 9.11.2010

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Ein Muss für alle Freunde der vege­ta­ri­schen Küche!

Was kochen wir heute? Was kaufe ich ein? Wer­den das meine Lie­ben auch essen? Viel zu oft ste­hen wir vor den Lebens­mit­tel­re­ga­len und ver­zwei­feln an die­sen Fra­gen. Schluss damit! Mit die­sem Buch sind Sie die­ses Pro­blem los: Viele ein­fa­che und super leckere vege­ta­ri­sche Rezepte garan­tie­ren Ihnen Stress­frei­heit und Erfolg in der Küche. Neh­men Sie das Koch­buch also mit zum nächs­ten Ein­kau­fen.

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Entensuppe ? Kinder kochen

Tipp von k. simon, 9.11.2010

Die­ses Buch wurde von Mut­ter und Toch­ter ent­wor­fen und besticht vor allem durch seine lie­be­volle und indi­vi­du­elle Umset­zung. Kin­der zwi­schen zwei und sech­zehn Jah­ren stel­len ins­ge­samt 27 Rezepte vor.

Nicht alle Rezepte stam­men aus Deutsch­land, es fin­den sich auch Spei­sen aus Afrika, Asien und Aus­tra­lien. Auf den zahl­rei­chen Fotos steht neben dem kuli­na­ri­sche Pro­dukt vor allem die Freude und die Auf­merk­sam­keit der Kin­der bei der Her­stel­lung im Mit­tel­punkt. Die Spi­ral­bin­dung, die Zeich­nun­gen und nicht zuletzt die hand­ge­ar­bei­tete Bom­mel, die jedem Buch anhängt, zei­gen, dass es sich hier nicht um ein indus­tri­ell gefer­tig­tes Pro­dukt han­delt.

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Spiegel Bestseller Belletristik (20/2012)

  1. Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand von Jonas Jonasson
  2. Die Tribute von Panem. Gefährliche Liebe von Suzanne Collins
  3. Die Tribute von Panem. Tödliche Spiele von Suzanne Collins
  4. Die Tribute von Panem. Flammender Zorn von Suzanne Collins
  5. Das Alphabethaus von Jussi Adler-Olsen
  6. Mein Weg zu dir von Nicholas Sparks
  7. Die Tränen der Maori-Göttin von Sarah Lark
  8. Delikatessen von Martin Walker
  9. Bretonische Verhältnisse von Jean-Luc Bannalec
  10. Bei Hitze ist es wenigstens nicht kalt von Dora Heldt

Spiegel Bestseller Sachbücher (20/2012)

  1. Samuel Koch. Zwei Leben von Christoph Fasel
  2. Ziemlich beste Freunde von Philippe Pozzo di Borgo
  3. Die Kunst des klaren Denkens von Rolf Dobelli
  4. Freiheit von Joachim Gauck
  5. Vom Verzehr wird abgeraten von Hans-Ulrich Grimm
  6. Selfmade von Carsten Maschmeyer
  7. Joachim Gauck von Norbert Robers
  8. Knast von Joe Bausch
  9. Interview mit dem Tod von Jürgen Domian
  10. Je oller, je doller von Bill Mockridge

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Regionale Literaturszene

Befreundete Autoren

  • Original Hanau: Der Underground-Künstler Helmut Wenske alias Chris Hyde
  • Literatur lokal: Das Literaturforum Hanau
  • Hartmut Barth-Engelbart ist der immer noch der alte Revoluzzer. Urgestein der Hanauer Szene, Lehrer, Musiker und Schriststeller.
  • Georg Klein erhielt 1999 den Brüder-Grimm-Preis der Stadt Hanau, u.a. für seinen geheimnisvollen Agentenroman "Libisdissi". Leider ist die Website des Autors derzeit nicht aktiv. Näheres gibts bei Perlentaucher.
  • Claudia Schreiber ist die Autorin von "Emmas Glück", das bei der Aktion "Hanau liest ein Buch" im Juni 2005 von besonders vielen Hanauern und Hanauerinnen gelesen wurde. Zuletzt las sie für uns aus dem satirischen "Naturführer" "Heimische Frauenarten" im Frühjahr 2010.
  • Jan Seghers (Frankfurt-Krimi) alias Matthias Altenburg (literarische Romane) las bei uns aus seinen Krimis "Ein allzu schönes Mädchen" (2004) sowie "Die Braut im Schnee" (2005). Zuletzt las er für uns aus dem vierten Krimi um Kommissar Robert Marthaler "Die Akte Rosenherz" im Frühjahr 2010 (siehe "Rückblick).
  • Matthias Fischer las im Dezember 2007 bei uns aus seinem zweiten Main-Kinzig-Krimi "Tödliche Verwandlung" sowie aus dem dritten Teil "Schlafender Drache" im Dezember 2009 (siehe "Rückblick).
  • Jutta Wilke, lebt mit ihrem Mann und ihren fünf Kindern in einem gemütlichen Haus in Hanau. Ihre Geschichten schreibt sie am liebsten dort, wo bei ihr das Leben tobt - am Küchentisch. Einblicke in ihr Leben als Autorin gibt sie im eigenen Autoren-Blog Ihr Jugendbuch "Holundermond" erschien Anfang 2011! Alle Bücher von Jutta Wilke anzeigen

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