
Dieses Kochbuch ist nicht nur für Veganer gedacht, jeder Kochbegeisterte hat daran große Freude. Es bietet 100 Rezepte von leicht bis aufwändig, beliebte Klassiker im rein pflanzlichen Gewand und neue kulinarische Entdeckungen.
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Bei unserer Themenwoche auf Facebook hat sich diesmal Babsi den veganen (und einigen vegetarischen) Kochbüchern verschrieben. Sie kocht und backt leidenschaftlich gern und probiert vieles aus, deshalb sind diese Empfehlungen auf Herz und Kochlöffel getestet
Viel Spaß beim Stöbern und dann hoffentlich bald nachkochen!

Kehren Sie ein in Schlösser und Burgen, Mühlen und Klöster, Dorfschänken und Gasthäuer. Lernen Sie Hotels und Restaurants, Gastgeber und Köche kennen und genießen Sie kreative Hessen-Küche. Die Gastronomen der Kooperation Hessen à la carte sind Gastgeber aus Passion.
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Wussten Sie, dass es in der Rhön echten Kaviar gibt? Oder im Odenwald Lardo von glücklichen Landschweinen? Dass die hessische Antwort auf Queso de Cabrales in einer Kaufunger Kommune erfunden wurde? Dass edles Leinöl in einer der letzten Ölmühlen in Amöneburg gepresst wird?
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Die Ronneburg als touristischer Magnet unserer Region zieht jährlich viele Besucher an. Aber auch die Brüder-Grimm-Stadt Hanau, die Barbarossastadt Gelnhausen, das mittelalterliche Büdingen sowie die vielen kleinen Gemeinden und Orte dazwischen bieten viele Sehenswürdigkeiten und malerische Winkel, die in diesem Buch vorgestellt werden.
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Es ist angerichtet: Lokalisten und die internationale Koch- und Feinschmecker-Liga stellen ihre traditionellen, raffinierten oder experimentellen Grüne Soßen vor. Die Rezepte aus Hanau, Frankfurt und dem Rest der Welt sowie kreative Kompositionen wie Grüne Soße aus Wildkräutern, Grüne Soße-Kräutersorbet und Grüne Soße-Cocktail werden garniert mit Dichtung und Wahrheit über die Leibspeise der Hessen, kulinarischen Preziosen wie dem Frankfurter Grüne Soße-Senf, Tipps zum richtigen Umgang mit den Kräutern und vielem mehr.
Grüne Soße von Ingrid Schick bestellen
Grüne Soße und Handkäse sind sicher allen Hessen als kulinarische Köstlichkeiten bekannt, doch hat unser Bundesland weit mehr ureigene Gerichte zu bieten. Doch wer kennt sie noch, die Dulges und Beulches, den Gießener Krautkuchen, geschweige denn die Klätscherchen- oder die Strohlehmsuppe? Und wer hat sich schon einmal eine versoffene Jungfer auf der Zunge zergehen lassen?
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Ein Muss für alle Freunde der vegetarischen Küche!
Was kochen wir heute? Was kaufe ich ein? Werden das meine Lieben auch essen? Viel zu oft stehen wir vor den Lebensmittelregalen und verzweifeln an diesen Fragen. Schluss damit! Mit diesem Buch sind Sie dieses Problem los: Viele einfache und super leckere vegetarische Rezepte garantieren Ihnen Stressfreiheit und Erfolg in der Küche. Nehmen Sie das Kochbuch also mit zum nächsten Einkaufen.
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Dieses Buch wurde von Mutter und Tochter entworfen und besticht vor allem durch seine liebevolle und individuelle Umsetzung. Kinder zwischen zwei und sechzehn Jahren stellen insgesamt 27 Rezepte vor.
Nicht alle Rezepte stammen aus Deutschland, es finden sich auch Speisen aus Afrika, Asien und Australien. Auf den zahlreichen Fotos steht neben dem kulinarische Produkt vor allem die Freude und die Aufmerksamkeit der Kinder bei der Herstellung im Mittelpunkt. Die Spiralbindung, die Zeichnungen und nicht zuletzt die handgearbeitete Bommel, die jedem Buch anhängt, zeigen, dass es sich hier nicht um ein industriell gefertigtes Produkt handelt.
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