Sofa am Samstag #5: Aus der Kochbuchwerkstatt des Hädecke Verlages. Am 18.05.2019


Hädecke Verlag

Bald heißt es bei uns wieder “Sofa am Samstag”! In dieser Reihe stellen wir Menschen aus der Welt des Büchermachens vor. Am Samstag, den 18. Mai haben wir um 16:30 Uhr Julia Graff zu Besuch. Sie führt gemeinsam mit ihrer Schwester Simone Graff den Kochbuchverlag Hädecke, der in diesem Jahr sein 100-jähriges Jubiläum feiert und auf dem umkämpften Kochbuchmarkt noch immer als eigenständiges Familienunternehmen geführt wird.

Leidenschaft für schöne Bücher, Mut und Optimismus bewegen die Verlegerfamilie bereits in der vierten Generation. Auch wenn das Erscheinungsbild sich seit 1919 natürlich geändert hat – das „Herzblut“ ist geblieben. Das Programm des Verlages vermittelt Wertschätzung gegenüber Natur, Produzenten, Lebensmitteln, Köchinnen und Köchen. Mit Sorgfalt und Engagement macht Hädecke schön gestaltete und möglichst ressourcenschonend hergestellte Bücher. Gemeinsam mit AutorInnen, FotografInnen und IllustratorInnen teilt der Verlag Leidenschaft und Begeisterung für die genussbringende Fülle und das kulinarische Erbe von Ländern und Regionen. Simone Graff wird unterhaltsame Geschichten aus dem Verlag präsentieren und alle Fragen rund um das Entstehen von Kochbüchern beantworten.

Selbstverständlich dürfen bei diesem Thema auch die entsprechenden Kostproben nicht fehlen! Deshalb haben wir aus den Büchern des Verlages Rezepte ausgesucht und halten frisch zubereitete kleine Leckereien für Sie bereit. Der Eintritt incl. Kostproben beträgt 10 €. Wir bitten um Voranmeldung per Mail an buchladen@freiheitsplatz.de, telefonisch unter 0 61 81 / 2 81 80 oder einfach hier.

 

 

Diesen Beitrag kommentieren

Bitte geben Sie hier Ihren Kommentar zu diesem Beitrag ein.

Wie wir mit Ihren Daten umgehen lesen Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Ihr Lesetipp?


Schreiben Sie Ihre eigene Buch­em­pfeh­lung und wir ver­öffent­lichen sie auf unserer Website.

Links


Rund um Hanau

Kultur in der Region


Theaterszene Hanau


Kunstszene Hanau


Künstlerische Fotografie aus Hanau


Sie begeistern sich für Fotografie? Dann könnten diese Links Sie interessieren:

Wohlfühlen


Beratungsstellen


Ihre Einrichtung ist nicht dabei? Dann senden Sie uns Ihre Adresse über das Kontaktformular!

© 2019 Buchladen am Freiheitsplatz | Impressum | Datenschutz | AGB | Widerrufsbelehrung | Kontakt | RSS | Atom