Heimkommen, kurz an den Herd und dann: Lecker Abendessen! Das wünschen sich nicht nur, aber vor allem Berufstätige, die nach der Arbeit mit wenig Zeit, doch viel Appetit nach Hause kommen und sich einfach schnell was Feines kochen möchten. Genau dieses Bedürfnis erfüllt Schnelle Abendessen mit rund 90 Rezepten, die in maximal 20, 25 oder 30 Minuten auf dem Tisch stehen: Roastbeef-Sandwich mit Limetten-Mayo, Fünf-Kräuter-Pasta oder warmer Puten-Gemüse-Salat, so wird es ein entspannter Feierabend! Denn selbst gekocht schmeckt's einfach besser und ist auf Dauer nicht nur gesünder, sondern auch viel günstiger als Fertiggerichte aus dem Supermarkt oder die Pizza vom Lieferservice!

Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im »Prütt-Café« in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie "Vegan vom Feinsten", "Vegetarisch für Faule" oder "Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht" ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.