Basierend auf den Prüfungen der Bundesweinprämierung werden Winzer, Weine und Weingüter mit entschiedenem Qualitätsanspruch vorgestellt. Die besten Tropfen der aktuellen Jahrgänge werden besonders betrachtet. Profis der Weinerzeugung werden nach ihren persönlichen Tipps befragt und die neuen Entwicklungen sowie die nächste Generation innovativer Weinmacher vorgestellt. Eine umfangreiche Auswahl von Rezepten mit passender Weinempfehlung sowie Tipps zum Einkauf runden den Führer durch die wachsende Zahl deutscher Erzeuger und Rebsorten ab.