Grüne Soße

WO:

Buchladen am Freiheitsplatz, Am Freiheitsplatz 6, 63450 Hanau. Bei Google anzeigen

WANN:

Fr., 19.04.2024 - 20:00

Preis:

Eintritt: 12 €. Der Eintritt beinhaltet Kostproben der Soßen und Apfelweinspezialitäten. Wir bitten um frühzeitige Voranmeldung, da die Zahl der Teilnehmendenl begrenzt ist: im Laden, unter buchladen@freiheitsplatz.de oder telefonisch unter 0 61 81 / 2 81

Der Frühsommer steht vor der Tür und damit die Hauptsaison der Grünen Soße

Dass die klassische Zubereitung nur eine von vielen Varianten ist, zeigt Ingrid Schick in ihrem gleichnamigen Buch. Hier gibt es Grüne Soße in allen erdenklichen Varianten: Ob traditionelle Frankfurter Art, die nordhessische Version, raffinierte Kompositionen aus der Sterneküche oder auch internationale Varianten von Marokko bis Persien. Ingrid Schick stellt uns an diesem Abend viele davon vor, zeigt live die Zubereitung und erklärt, warum man die Kräuter mit einem scharfen Messer zerkleinern sollte und nicht mit dem Zauberstab. Dass es dabei auch Proben zum Verkosten gibt, versteht sich von selbst. Dazu servieren wir Apfelweinvarianten aus der Kelterei von Jörg Stier.

Achtung: Diese Veranstaltung muss leider ausfallen. Bereits gekaufte Tickets erstatten wir selbstverständlich zurück.